Al instante siguiente de probar la mermelada Smucker’s sin azúcar, sabía que la había probado en otro sitio. No recordaba dónde, pero sabía que había sido en un lugar especial.
Esta
mermelada es baja en calorías, no tiene azúcar, perfecta para gente diabética.
Tiene
10 calorías por ración, 40 menos que una mermelada con azúcar y una de las
ventajas principales es lo fácil que resulta untarla.
Al
segundo bocado, lo recordé nítidamente. Los olores te llevan al sitio, los
sabores te tele transportan. ¡La había probado en Disneyland California! Las
mermeladas Smucker’s es marca exclusiva en los parques Disney.
“The happiest place on earth” es el lema de dicho parque. Realmente es uno de los lugares más mágicos.
Esta
mermelada no es solo ideal para untar en tostadas, bagels o tortitas, también
es un ingrediente excepcional para las tartas.
Nosotros
hemos hecho una tarta de bizcocho con mermelada de fresa y azúcar glas. Os la
recomiendo.
Tarta de bizcocho con mermelada smucker’s de fresa
Ingredientes
- 6 huevos
- 250 gr. de harina de repostería
- 200 gr. De agave Chantico
- Sal
- Mantequilla
- Azúcar glas
Modo de preparación
Precalentar
el horno a 180 grados. Untar base y paredes del molde que vayas a utilizar con
mantequilla y harina para que no se pegue.
A
continuación batir los huevos junto con el azúcar durante aproximadamente 15
minutos.
Una vez
hecho esto, tamizaremos con un colador la harina para evitar cualquier tipo de
grumo.
Con
todo ello mezclado lo echaremos en el molde y lo introduciremos en el horno
durante 15 – 20 minutos. Durante ese tiempo es importante no abrir el horno ya
que el bizcocho no cogería la altura adecuada.
Sacar
del horno y en el momento que esté templado, sacarlo del molde y dejar enfriar
durante 20 minutos en una rejilla.
Una vez
frio, hicimos cortes transversales donde untamos la mermelada Smucker’s de
fresa. También le embadurnamos las paredes laterales. Para acabar le dimos un
toque de azúcar glass para conseguir distintos coloridos justo encima de la
tarta.
Con
cada bocado de esta tarta, he estado de nuevo en Disneyland. ¡Toda una
experiencia!.
Disneyland
y Taste of America: Combo… PERFECTO.
¡Os lo
recomiendo!
Víctor Diego
Webmaster del blog de viajes www.viajesroadtripusa.com
